Wasabi râpé véritable en pâte

Plongez dans l’authenticité du véritable wasabi japonais, cultivé au pied du mont Amagi, dans la péninsule d’Izu, une région réputée pour la qualité de son sol et ses eaux riches en nutriments. Contrairement à de nombreuses pâtes de wasabi qui contiennent du raifort, ce produit est élaboré uniquement avec du wasabi pur, offrant une saveur intense et raffinée.

Kameya Foods, fondée en 1947 à Shizuoka, est reconnue pour son engagement envers la pureté du goût et la qualité du wasabi. Cultivé dans un environnement naturel exceptionnel, où l’eau de source filtrée par le mont Amagi enrichit le sol en oxygène et en nutriments, ce wasabi bénéficie d’un traitement artisanal pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes. Ce produit est proposé en format 42g, idéal pour un usage régulier en cuisine

Saveur & Utilisation

Ce wasabi en pâte dévoile une chaleur vive et légèrement âcre, parfaite pour relever vos plats japonais et leur apporter une touche piquante et aromatique. Idéal pour :

• Sushis & sashimis : Rehaussez vos poissons crus avec une intensité authentique 🍣
• Nouilles Soba & viandes rouges : Un allié parfait pour des plats équilibrés et relevés 🍜🥩
• Tofu froid (Hiyayakko) & Ochazuke : Apportez une touche de piquant aux recettes traditionnelles japonaises 🍚
• Anguille grillée : Une combinaison incontournable pour un plat riche en saveurs 🐟🔥

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et frais. Après ouverture, placer au réfrigérateur pour préserver toute sa puissance aromatique.

✨ Le plus de Kulture Kitchen

Osez une mayonnaise au wasabi pour accompagner vos tempuras ou intégrez-le à une vinaigrette japonaise pour donner du peps à vos salades !