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Kulture Kitchen

Riz Akitakomachi

10,90€
10,90€
Un riz japonais idéal pour les sushis 🍣
Grains fins et légèrement collants 🌾
Cultivé dans la préfecture d’Akita 🇯🇵
Voyage culinaire au cœur du Japon 🌏

Le riz Akitakomachi, cultivé au cœur de la Préfecture d'Akita, est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, grâce à des terres et une eau propices à la culture du riz japonais premium. Ce riz, très apprécié au Japon, se distingue par son collant, son moelleux et sa saveur délicate.

Plus petit et plus léger que d’autres variétés, il offre des grains charnus et une belle brillance après cuisson, parfait pour la confection des sushis, onigiri, ou comme accompagnement. Inspiré par Ono Komachi, célèbre figure d'Akita, ce riz combine tradition et qualité, aussi délicieux chaud que froid.

 Sachet de 1kg, idéal pour vos créations culinaires japonaises.
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Customer Reviews

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D
Dylan

Un riz de très bonne qualité, qui reste ferme après cuisson. Je l'utilise aussi bien pour les plats japonais que pour accompagner des légumes sautés. Je recommande sans hésiter.

K
Kim

Je suis ravie de ce riz Akitakomachi ! Il est idéal pour les onigiri et les bentos.

A
Alexis

Très bon riz, avec une cuisson facile et un résultat toujours impeccable. Il accompagne à merveille les plats en sauce. Le prix un peu élevé, mais la qualité est au rendez-vous.

E
Emmanuel

Un riz d'une qualité exceptionnelle ! Sa texture est parfaite pour le sushi, légèrement collante sans être pâteuse. Le goût est délicat et authentique. Je ne peux plus m'en passer pour mes plats japonais.